新年在即的第一盘饺子——2016级初级2B班和中级1A班集体包饺子记
更新于：2016年12月20日 阅读：0
对于留学生而言，一说到饺子，就能想到中国和中国的新年，而且“饺子”似乎有着一种神奇的东方文化色彩。实话实说，饺子的确好吃不好包。如果成为一个会包饺子的留学生，那一定是一件甚至可以在中国人面前自夸的的得意之事。
2016年12月16日，为了迎接即将到来的新年，bv伟德源自英国始于1946的老师们带领2016级初级2B班和中级1A班的全体同学在bv1946伟德官网清真食堂里着实体验了一把包饺子的畅快！
对于中国人而言，包饺子也是一个技术活，从发面、切面、擀皮、包到下锅煮，每一步都有学问。但这似乎并不影响留学生们对饺子的好奇和喜爱，他们说：“在我们眼里，饺子代表了中国，是中国的文化。我已经来到了中国，虽然我包得不如中国人，但是如果不学学如何包饺子，也真是太遗憾了！”这话一点儿没错，而且从他们的热情中，我们感受到了中国饮食文化的吸引力和魅力。他们是真心喜欢中国文化，并且也十分珍惜在中国学习汉语和了解中国文化的机会，每一次活动都是一次珍贵的文化体验之旅。
老师们也热情十足，甚至戴起了围裙手把手地教学生们如何擀皮，如何把饺子包起来。“擀皮的时候，先擀一下，再转一下，再继续擀。如果可以的话，可以一边转一边擀。包的时候呢，先把两遍捏起来，再左边一下，右边一下，你看，一个饺子就出来了。”老师一边温柔地教着，学生们一边认真地学着。就这样，老师们把中国文化从课堂带进了食堂，从黑板上带进了学生们的手里，从声声话语中带进了学生们的心里。
学生们也学得很是起劲，洗完手，就拿起擀面杖，拿起饺子皮，尝试着做起了人生中的第一个饺子。女生们心灵手巧，擀起皮来不在话下。男生们也跃跃欲试，创意十足。来自喀麦隆的桑木特意穿着自己国家的民族服饰来包饺子，他说自己非常喜欢中国菜，能够学习如何包饺子是一件非常令人开心的事。来自巴基斯坦的安航觉得包饺子真的不容易，不过身材比较结实的他拿起饺子皮来也是有模有样。虽然他说：“这是我人生中第一次包饺子，也可能是最后一次了”，但是他的眉宇间依旧是一副认真的模样。还有，来自意大利的柯米兰是一个漂亮而有创意的姑娘，她学会包中国的饺子以后便开心地包起了意大利的饺子，还给我们讲起了“意大利饺子”的吃法。听柯米兰说，意大利的饺子是放在汤里吃的，有时候是猪肉馅，有时候是素馅儿。虽然和中国的饺子有点儿像，但是还是不太一样。不过不管怎么样，它们都很好吃！
喀麦隆的桑木
巴基斯坦的安航
意大利的柯米兰
包完饺子，就是等待饺子下锅啦！这时候，由我们兰大清真食堂的师傅们帮我们煮饺子，在等待的过程中，学生们有的拿起了醋，有的端起了辣椒，总之大家一定要按照中国的传统吃法尝试一下自己第一次包的饺子。最后，在一片欢乐的学习和聊天氛围中，大家终于迎来了新年在即的第一盘饺子。
（吴世文）
